Белорусская санитарно-эпидемиологическая служба постоянно ведет контроль за соблюдением правил продажи продуктов. С начала года проведено уже почти 1,5 тысячи проб пищевой продукции, сообщает Минздрав.
Из 1436 проб 12,8% не соответствовали нормам по микробиологическим показателям, 3,3% — по санитарно-химическим и 26% — по иным показателям, информирует ведомство.
По результатам проверок из оборота за январь — март изъяли более 16 тонн пищевой продукции. Из этого объема 7,6 тонны были продуктами с истекшим сроком годности, а 2,3 тонны не имели маркировки (или имели неправильную).
Интересно, что среди изъятого собственная продукция торговых объектов (кондитерские, хлебобулочные и кулинарные изделия) составила лишь малую часть — 2,5%.
Для сравнения, за весь прошлый год санстанция запретила продажу 762 тонн продуктов, в том числе 4 тонн продукции собственного производства.
Основные нарушения, выявленные контролерами, касались условий хранения и сроков годности, в ряде случаев отсутствовала маркировка изготовителя, обеспечивающая прослеживаемость продукции, либо продавались товары, не соответствующие техрегламентам. Всех виновных привлекли к административной ответственности.